Ya es época ️que se antojan los calditos calientitos, la buena noticia es que siempre hay opciones de comer los deliciosos platillos tradicionales en sus versiones más saludables sin sacrificar la deliciosidad El invierno no es una excusa para excedernos en alimentos tóxicos, es una oportunidad para explorar platillos que nos ayuden a mantener nuestro sistema inmunológico en las mejores condiciones para evitar el desarrollo de infecciones o virus.

Receta para 4 personas:

Ingredientes:
½ kg de garbanzos
1 cebolla grande
250g de champiñones
8 chiles guajillos
1 chile ancho
3 chiles morita
3 ajos grandes
Sal de mar al gusto
2 c de orégano
4 hojas de laurel
Agua la necesaria
Complementos:
1/4 de lechuga en tiras finas
4 rábanos en lajas delgadas
½ cebolla picada finamente
1 chile serrano picado finamente (opcional)
Limón al gusto
Aguacate al gusto

Pasos:
1. Poner en remojo toda una noche o por 8 horas: los garbanzos en un frasco y los chiles en otro refractario. Cantidad de agua la suficiente a que queden bien cubiertos.
2. Retirar el agua de remojo de los garbanzos y se ponen a hervir por con sal de mar al gusto y ½ cebolla. Ya hervidos se les retira el agua y se reservan.
3. Retirar el agua de remojo de los chiles y desvenar todos los chiles.
4. Enjuagar los champiñones y quitarles la piel, se cortan en lajas delgadas y se reservan.
5. En una olla se ponen 2 tazas de agua a hervir con el laurel.
6. Licuar en 3 tazas de agua los chiles, el ajo, ½ cebolla (todo crudo), se cuela y se agrega a la olla, sazonas con sal de mar al gusto. Ya que esté hirviendo el caldo, agregar el orégano, los garbanzos y los champiñones y apagar el fuego.
Servir y acompañar con la lechuga, rábanos, aguacate, cebollita, chile serrano y limón al gusto.Se puede acompañar también con tostadas deshidratadas. ¡A disfrutar!

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Michael Gershon, investigador de la Universidad de Columbia, en los Estados Unidos, y autor de El segundo cerebro (The Second Brain), un libro de referencia en las investigaciones sobre el tema, explica que, conocido técnicamente como sistema nervioso entérico, el segundo cerebro está compuesto por capas de neuronas ubicadas en las paredes del tubo intestinal, y que contiene unos 100 millones de neuronas. Gershon dijo que ahora se sabe que en el intestino hay células madre adultas que pueden reemplazar a las neuronas que mueren o son destruidas.

Además de neuronas, en el aparato digestivo están presentes todos los tipos de neurotransmisores que existen en el cerebro. De hecho, el 90% de la serotonina, unos de los neurotransmisores más importantes del cuerpo, se encuentra en el intestino. Es la misma serotonina que en un 10% se crea en nuestro cerebro superior y de la que depende nuestro bienestar. Hay una relación continua de intercambio de información entre los dos cerebros. Un ejemplo: un estreñimiento crónico puede suponer una falta de serotonina, nos convierte en pesimistas y baja la libido.

Esto significa que, al cuidar tu estómago, puedes mejorar tu estado de ánimo. Si empiezas a reconectar, sentir, entender lo que te sienta mal, ser consciente de lo que comes y cómo, en quince días notas un cambio. La gente que escucha sus intestinos, se hace masajes y sabe comer, transmite más equilibrio, comprensión, paciencia y son más intuitivos. Hay una conexión directa entre el envejecimiento precoz y procesos degenerativos tanto de piel y articulaciones con la salud del estómago.

Es recomendable que se retiren de la dieta trigo (pan y pastas), azúcar refinada, lácteos y alcohol; elimina cereales ‘de cajita’, deja el arroz integral, avena y algo de centeno. Incremente el consumo de frutas y verduras y toma nota de los cambios que sientes.

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​Referencias:
https://www.ucsf.edu/news/2014/08/116526/do-gut-bacteria-rule-our-minds
https://www.counselheal.com/articles/10901/20140817/gut-bacteria-ruling-minds.htm

El síndrome metabólico se define por una constelación de factores fisiológicos, bioquímicos, clínicos y metabólicos interconectados que aumentan directamente el riesgo de enfermedad cardiovascular, diabetes mellitus tipo 2 y mortalidad por todas las causas.

El síndrome metabólico (MetS por sus siglas en inglés) es común y se asocia con un mayor riesgo de ECV y DM2 en ambos sexos. El síndrome metabólico representa hasta un tercio de las ECV en los hombres y aproximadamente la mitad de las nuevas DM2 durante 8 años de seguimiento.

MetS comenzó como un concepto más que como un diagnóstico. El síndrome metabólico tiene su origen en 1920 cuando Kylin, un médico sueco, demostró la asociación de presión arterial alta (hipertensión), glucosa alta en sangre (hiperglucemia) y gota. Más tarde, en 1947, Vague describió que la obesidad visceral se asociaba comúnmente con las anomalías metabólicas encontradas en las ECV y la DM2. 22 años después, en 1965, Avogaro y Crepaldi presentaron un resumen en la reunión anual de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes que describía nuevamente un síndrome que comprendía hipertensión, hiperglucemia y obesidad.

Otros 23 años después el campo avanzó significativamente después de la conferencia Banting de 1988 impartida por Reaven. Describió "un grupo de factores de riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares" y lo llamo "Síndrome X".
Los omega-3 pueden tener numerosos beneficios para las personas con síndrome metabólico. Pueden reducir la resistencia a la insulina, combatir la inflamación y mejorar varios factores de riesgo de enfermedades cardíacas.

Mi preferencia, el que yo consumo de diario es el Omega-3 extraído de fitoplancton marino (vegano) de @oneginmp, el fitoplancton es el alimento del krill, aunque también el Omega-3 de Krill es bueno, prefiero suplementar el Omega-3 hecho a base de microalgas, fuente pura de DHA y EPA.

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“Los fármacos que curan no son rentables y por eso no son desarrollados por las farmacéuticas que, en cambio, sí desarrollan medicamentos cronificadores que sean consumidos de forma serializada”, dijo Roberts en una entrevista a la revista digital ‘PijamaSurf’. “Algunos fármacos que podrían curar del todo una enfermedad no son investigados. ¿Hasta qué punto es válido que la industria de la salud se rija por los mismos valores y principios que el mercado capitalista?, los cuales llegan a parecerse mucho a la mafia”, se pregunta el nobel de medicina de 1993.
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Hemos escuchado en muchas personas de nuestra comunidad que sus médicos les han dicho "coma lo que quiera, tiene cáncer y es incurable, mejor disfrute lo que le queda y no se torture con esas cosas de jugos verdes que son puro cuento".
¿A ustedes les ha tocado escuchar algo así?

Desafortunadamente el sistema educativo y cultural del último siglo está diseñado para que las personas estén distraídas de sí mismas, incluso los más eminentes profesionistas son antes que nada seres humanos, podrán tener conocimientos a nivel de doctorado y postgrado, pero en lo que se refiere a proteger la salud y prevenir enfermedades, no tienen éxito. Resultado = enfermedades crónico-degenerativas, atados a un sistema de enfermos tratando enfermos.

Afortunadamente cada vez nos hacemos más sensibles a conectar con nuestra capacidad innata de auto-sanarnos con los recursos naturales que tenemos a nuestra disposición. Cada quien somos nuestro propio "curandero" o "curandera", tenemos ese Don-Nato, nuestra misión es acompañar a nuestra comunidad a redescubrirlo.

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El lugar es aquí, el tiempo es ahora, la responsabilidad es tuya; ¡TÚ TIENES EL PODER!
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¿En qué me puede ayudar el Alga Espirulina?

Posee compuestos que son inmunoestimulantes como la inulina y la ficocianina, la cual ha demostrado propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antitumorales. Esta alga también podría tener un papel importante para el tratamiento de trastornos neurológicos y de la artritis.

Tiende a mejorar la memoria y ejercer un efecto neuroprotector, debido a que es rica en ficocianina y antioxidantes, por ello se cree que podría ser beneficiosa para personas con alzheimer y para reducir el deterioro cognitivo que ocurre con la edad;
Ayuda a mejorar y fortalecer el sistema inmune debido a que activa las células inmunitarias, y purifica el organismo debido a que posee un efecto hepatoprotector, evitando el daño a las células del hígado y protegiéndolo de toxinas, gracias a su efecto antioxidante. Además de esto, la espirulina tiene la habilidad de reducir la grasa acumulada en el hígado.

Además favorece la recuperación muscular porque es rica en proteínas, omega-3 y minerales como hierro y magnesio, además de esto también puede mejorar el rendimiento en los ejercicios de resistencia.

La espirulina puede unirse a los metales pesados del cuerpo y ayudar a eliminarlos. También tiene un contenido extremadamente alto de clorofila, que ayuda a eliminar las toxinas de la sangre y estimula el sistema inmunológico. De hecho, un estudio encontró que 500 miligramos de espirulina diarios combinados con suplementos de zinc eran suficientes para reducir la toxicidad del arsénico a casi la mitad.

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Referencias:
http://theshawnstevensonmodel.com/5-benefits-of-spirulina/
https://wellnessmama.com/4738/spirulina-benefits/,
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16944194/
https://draxe.com/spirulina-benefits/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16615668/
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Cuando empiezas a decidir por ti mism@, surge la perspicacia y la creatividad. Decidir significa correr riesgos, decidir significa que puedes equivocarte; persiste la incertidumbre, ése es el riesgo. ¿Quién sabe lo que va a pasar? Ése es el riesgo, no hay garantía.

Decidir por ti mism@ implica estar conectad@ con tu maestro interior; con tu Don-Nato, significa ser responsable por tu vida y por tu salud, va de la mano de mucho trabajo personal y autoconocimiento, el resultado: empoderamiento del ser, plenitud, satisfacción personal. Lo importante de decidir por ti mism@ es que viene con un regalo invaluable: experiencia y aprendizaje, aún de los errores.

Ciencia no es tener teorías consentidas sino descubrir lamagia del universo. Ciencia es fundamentar la validez de lo que se hace. Si el resultado es grato; repites.

¿Te atreves a vivir en la experimentación constante? Obsérvate, toma nota, experimenta y comparte tus resultados.
Tú eres tu propi@ curander@, tú tienes el potencial auto-curativo por naturaleza.

Donnato de la O. El Caminante.
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En los EE. UU., La Corte Suprema ha dictaminado que las Personas OGM (Organismo Genéticamente Modificados) en todo el mundo son productos, bienes patentados que, según la ley estadounidense, ya no son humanos.
Mediante cualquier método que modifique ADN o ARN, la persona deja de ser humano y pasa a ser TITULAR del titular de la patente del mecanismo que logró GEN modificado, porque tienen su propio genoma y ya no son "humanos" (organismos naturales), sino "transhumanos" (organismos genéticamente modificados), por lo que encajan en una categoría para la que no existen los Derechos Humanos.

Ergo, se pierde la calidad de persona física y todos los derechos conexos. Según los EE. UU., esto se aplica en todo el mundo y las patentes están sujetas a la legislación estadounidense.

Desde 2013, todas las personas alteradas con ARNm modificados con transgénicos son legalmente transhumanas y están legalmente identificadas como transhumanas y no disfrutan de ningún derecho humano o de otro tipo de un estado, y esto se aplica en todo el mundo.

Y, dado que las patentes de tecnología GEN-POINT están bajo la jurisdicción y la ley de EE. UU., donde fueron registradas, se someten a nuestro arbitrio.



Sea cual sea tu decisión al respecto, nuestra recomendación es: cuida tu salud hoy, planea tu longevidad, no la dejes al azar. Ejercita cuerpo-mente-espíritu; muévete por lo menos 1 hora al día hasta sudar, estudia, investiga e invierte en tu educación nutricional, aprende cómo funciona tu cuerpo, piensa bonito, vive en agradecimiento y con actitud de servicio, eso enaltece el espíritu.

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FUENTE de la decisión de la CORTE SUPREMA DE EE. UU.
Referencia:
https://www.supremecourt.gov/opinions/12pdf/12-398_1b7d.pdf

La meditación aporta un agente catalítico, que no te agrega nada, pero en su presencia te transformas; “la consciencia”. No te agrega nada, pero tiene un valor agregado. Ya no conocerá tu psique un momento de reposo hasta que integre la Salud como un estado permanente. Al llegar a la Salud, ya no compras boletos ajenos, ya no dependes de nadie; ni física ni emocional, ni doctrinalmente. Ya no necesitas comprar mapas del camino a nadie. Eres tu propio navegante. Eres tu propio ser, autónomo, libre, natural, con gozo.

¿Te has sentido así de libre, así de empoderad@, así de natural? ¡Enhorabuena!

Porque tú eres eso que buscas, tú eres tu propi@ maestr@.

Deja de preocuparte por síntomas, di NO a mantener una enfermedad.
Comienza a resolver las causas, di SI a aprender a fomentar y mantener tu salud.

¡Nos vemos el 4 y 5 de Diciembre en el Curso Intensivo Retorno a lo Básico! +12 horas de clases en vivo con acceso a las grabaciones de por vida.
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Empezar una mañana con energía, con entusiasmo y con antocianinas es la mejor receta para garantizar que será un buen día ✨

Ingredientes:

✅ ½ T de blueberrries
✅ ½ T de moras
✅ ½ T de almendras o nuez al gusto
✅ ½ T de avena hidratada
✅ 1 C de linaza hidratada
✅ 4 dátiles o miel de piloncillo al gusto
✅ 1 T de agua
✅ Hielo al gusto
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➡️ Poner en remojo las almendras y la avena en frascos diferentes durante toda la noche. La linaza se puede dejar también en remojo toda la noche o mínimo 1 hora antes de preparar el licuado. Licuar todos los ingredientes. Se pueden añadir toppings al gusto. ¡Listo! A disfrutar.

Los smoothies son una manera muy práctica de consumir alimentos crudos con un alto nivel nutricional. Este #desayunomorazul contiene antocianinas, que se encuentran presentes en todos los frutos azules y morados, también encontramos los fenólicos, ambas son sustancias que ayudan a prevenir el cáncer, enfermedades del corazón, potenciar la memoria y retardar el envejecimiento prematuro. Las antocianinas previenen el aumento de colesterol en la sangre mientras que la concentración de carotenoides y pilifenoles contienen altas propiedades antioxidantes, sustancias que bloquean la acción de los radicales libres en nuestro organismo.

Los alimentos de color azul y morado contienen flavonoides, proantocianidinas y antocianidinas, sustancias conocidas como súper antioxidantes. De hecho son hasta 50 veces más activas que la vitamina E y 20 veces más activas que la vitamina C. Asimismo, el poder antioxidante de estos alimentos ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y degenerativas tales como la artrosis y diferentes tipos de cáncer.

Además, este licuado contiene grasas (HDL), hierro, magnesio, selenio, calcio, zinc, fósforo, cobre, vitaminas B1, B2, B5 y B6, Viamina E y fibra.

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Referencias:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26192537/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25745811/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1082894/ 
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22129334/