Una buena sopa inmune para Otoño / Invierno

Las hierbas italianas en esta receta son famosas por su capacidad de abrir el sistema respiratorio mientras alivia las mucosas de la garganta y cualquier congestión en el pecho.

El dúo de cúrcuma y pimienta negra trabaja en conjunto para reducir la inflamación en todo el cuerpo y el ajo y el jengibre ayudan a combatir la presencia de infecciones bacterianas o virales.

Mientras tanto, las verduras enteras proporcionan una amplia gama de vitaminas y minerales para nutrir su cuerpo rápidamente a la salud.

Esta sopa deliciosa tiene un gran potencial inmune.

Ingredientes

1/2 cucharita de cúrcuma
1/2 cucharita de pimienta negra
1 cucharita de Romero
1 cucharita de Tomillo
1 cucharita de Salvia
1 cucharita de Albahaca
1 Hoja de Laurel
3 Dientes de Ajo
2 cucharadas de Jengibre rallado
1/2 Cebolla picada
2 Zanahorias rebanadas
2 Calabacitas rebanadas
7 Champiñones rebanados
3 papas medianas en cubos
1 Manojo de Col rizada
Sal de mar al gusto
 
Instrucciones
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Picar y saltear las cebollas, los ajos y el jengibre.
Agregar las papas y las zanahorias.
Cubrir todos los vegetales con agua y hervir 30 minutos.
Agregar los champiñones la col rizada, las calabacitas y las hierbas, hervir 10 minutos.
Poner sal de mar al gusto.
 
 
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