#Troforeceta: Smoothie de piña cocada

​#TrofoReceta de Smoothie de piña cocada para una persona. Con este calor y en fin de semana... ¡se antojan unas bebidas heladas para disfrutar con la familia y los amigos! ¿Apoco no?

Ingredientes:
1/2 T de agua de coco
1 T de lechada de coco
1 T de piña
2 guayabas
3 dátiles sin hueso o 1 C de miel de abeja
1/2 c de cúrcuma en polvo
2 c de hemp
Hielo al gusto
1 trozo de piña en triángulo para decorar el vaso
Canela en polvo al gusto para decorar la bebida
Cereza o arándano fresco al gusto

Preparación: Licuar todos los ingredientes, servir y disfrutar.

Para preparar la lechada de coco: 1 T de coco rallado sin azúcar y 1 T de agua tibia, licuar y colar con una manta de cielo o malla fina (si se tiene Vitamix se puede omitir este paso). Se puede usar la pulpa sobrante de la leche de coco para hacer galletitas, bolitas energéticas con nueces y cacao, o se puede agregar en los licuados o cremas para dar textura. Ah... y recuerden utilizar popotes biodegradables o procuren tener sus popotes de acero inoxidable.

¡Nos cuentan como les quedó esta #bebidatrofo pensada en #comerparanutrir!

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