Tendrás que sembrar tu comida para garantizar calidad de vida

Sabemos que los agricultores comerciales de hoy cultivan frutas y verduras diseñadas para lucir bien en los estantes de las tiendas. Su objetivo es producir el máximo número de cultivos al menor costo. La nutrición no tiene nada que ver con eso. Incluso el Departamento de Agricultura de EE. UU. Admite que los niveles de vitaminas y minerales han disminuido hasta en un 81% durante los últimos 30 años.

Big Agra le está robando los nutrientes que necesita para salvar vidas. 

Gracias a sus técnicas agrícolas con fines de lucro, más del 30% de las tierras de cultivo del mundo son ahora improductivas.

Un equipo de la Universidad de Texas comparó las cifras del Departamento de Agricultura de más de 70 años ... Encontraron enormes disminuciones en el contenido de nutrientes de 43 frutas y verduras comunes.

Y en los productos más comunes (repollo, lechuga, espinaca y tomates) el contenido mineral promedio se desplomó de 400 mg a menos de 50 mg. Eso es casi el 90% de los minerales desaparecidos.

Un estudio encontró que una porción diaria de verduras de hoja verde podría retrasar el envejecimiento cognitivo en 11 años. ¡Incluya col rizada, berza, espinacas y lechugas para ensalada en su menú!

Referencias
1. https://www.lifeextension.com/magazine/2005/9/report_veggies 
2. https://www.grida.no/resources/5507
3. http://saveoursoils.com/userfiles/downloads/1351255687-Changes%20in%20USDA%20food%20composition%20data%20for%2043%20garden%20crops,%201950-1999.pdf
4. http://www.complete-pharma.com/images/Article_2010_01.pdf.
5. https://www.rush.edu/news/press-releases/daily-leafy-greens-may-slow-cognitive-decline ​

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