“El juego está amañado” Hace mucho acepté la desilusión como un factor esencial para la maduración y el crecimiento del ser. Como consultor de empresas, fui crítico de la ideología conservadora empresarial “conserva tu riqueza a cualquier costo ético-moral”. Esto me ha llevado a desconfiar del mercado de productos orgánicos. El término “Orgánico” se posicionó en el mercado para describir alimentos que son producidos sin el uso de productos químicos tales como fertilizantes, herbicidas, fungicidas, pesticidas y/o animales, que se crían con sustancias naturales (sin utilizar alimentación anti fisiológica de engorda), hormonas, antibióticos o sustancias cosméticas artificiales, entre otros químicos. Las ventas de alimentos orgánicos en los supermercados alcanzaron los $ 57.5 mil millones en 2021, más del doble del total de ventas de una década antes, dice la OTA. Se han dado cuenta que la gente está dispuesta a pagar más por los alimentos que tienen el sello de orgánico. Se supone que NOSB (National Organic Standards Board) es una asociación altamente diversificada con representantes de la industria, incluidos agricultores orgánicos y defensores de los consumidores pero, contrario a ese estatuto, en 2023, al menos el 80% de los miembros de la junta están afiliados al grupo de cabildeo más poderoso de la industria, la OTA (Organic Trade Association), que ejerce una influencia del cabildeo corporativo en la elaboración de normas orgánicas. Además de esto, el proceso de votación para los materiales sintéticos y no orgánicos que están legalmente obligados a “cancelar” cada cinco años, se revirtió unilateralmente. Ahora, en lugar de requerir un voto de 2/3 para volver a incluir un material a la lista, se requiere un voto de 2/3 para eliminar materiales, incluidos algunos que permanecen en la lista después de haber sido reconocidos como cancerígenos. Se acabó la ilusión de lo orgánico, pasó a ser chatarra cara, nada más. Que tu farmacia sea el mercado de abastos, consume local. #DonnatodelaO #LaSaludSeCocinaEnCasa #PlaneaTuLongevidad #TuTienesElPoder #NoEstasEnfermoEstasEnvenenado #SaludHolonomica #YoTengoElDon #MiSaludEsMiResponsabilidad Referencias: https://www.gob.mx/agricultura/articulos/productos-organicos-naturalmente-importantes#:~:text=Se%20le%20conocen%20como%20org%C3%A1nicos,fertilizantes%20artificiales%2C%20entre%20otros%20qu%C3%ADmicos. https://www.centerforfoodsafety.org/press-releases/6713/statement-on-usda-national-organic-program-organic-livestock-and-poultry-standards-proposed-rule https://organiceye.org/organic-legitimacy-betrayed-by-an-unholy-agribusiness-usda-alliance/ https://www.agriculture.com/news/business/usda-proposes-livestock-welfare-rules-for-organic-farms https://organiceye.org/corporate-dominance-in-organic-governance-and-rulemaking-at-the-usda-a-stick-in-the-eye-to-orangic-farmers-and-consumers/ https://organiceye.org/issues-observations-and-comments-the-subtle-and-often-not-so-subtle-influence-of-the-corporate-lobby-on-organic-rulemaking/
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Septiembre 2024
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