Pepinos: anti-cáncer, diabetes, hipertensión, artritis y gota…

Los pepinos son una buena fuente de vitaminas y minerales por lo que son una excelente opción para Rehidratar el cuerpo y reponer diariamente las vitaminas, ayudan al cuerpo a eliminar toxinas, contienen la mayoría de las vitaminas que el cuerpo necesita en un solo día. Lave y desinfecte bien la cáscara, porque esta contiene una buena cantidad de vitamina C, alrededor del 10 % de la cantidad diaria recomendada.

Propiedades anti-cáncer: Se sabe que los pepinos contienen lariciresinol, pinoresinol y secoisolariciresinol. Estos tres lignanos tienen una sólida historia de investigación en relación con la reducción del riesgo de varios tipos de cáncer, incluido el cáncer de mama, el cáncer de ovario, el cáncer uterino y el cáncer de próstata.

Excelentes para la diabetes y la presión arterial: Contienen una hormona que las células del páncreas necesitan para producir la insulina que se ha encontrado que es beneficiosa para los pacientes diabéticos. Los investigadores encontraron que un compuesto llamado esteroles en los pepinos puede ayudar a reducir los niveles de triglicéridos. Los pepinos contienen una gran cantidad de potasio, magnesio y fibra. Estos funcionan eficazmente para regular la presión arterial. Esto hace que los pepinos sean buenos para tratar tanto la presión arterial baja como la presión arterial alta.

Ayudan con la salud de las articulaciones, aliviar la gota y el dolor de artritis: El pepino es una excelente fuente de sílice, que se sabe que ayuda a promover la salud de las articulaciones al fortalecer los tejidos conectivos. También son ricos en vitamina A, B1, B6, C y D, ácido fólico, calcio, magnesio y potasio. Cuando se mezclan con jugo de zanahoria, pueden aliviar el dolor de gota y artritis al disminuir los niveles de ácido úrico.

Referencias
https://www.hindawi.com/journals/tswj/2010/565972/
https://www.cambridge.org/…/9AAD5BFE984EF28D7DC741C0ECE73724
https://link.springer.com/article/10.1007/s00403-010-1103-y
http://www.eurekaselect.com/68971/article
https://www.sciencedirect.com/…/…/abs/pii/S0378874110000255…
https://www.mdpi.com/1420-3049/15/12/9288
https://cancerres.aacrjournals.org/content/69/14/5876.long
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