Mango: Antioxidante, Proinmunológico y Antidiabetes

El mango está repleto de polifenoles, compuestos vegetales que funcionan como antioxidantes. Tiene más de una docena de tipos diferentes, que incluyen mangiferina, catequinas, antocianinas, quercetina, kaempferol, ramnetina, ácido benzoico y muchos otros. Entre los polifenoles, la mangiferina es la más impresionante, se la llama "súper antioxidante" ya que es especialmente poderosa.

El mango es una buena fuente de nutrientes que estimulan el sistema inmunológico. Una taza de mango proporciona el 10% de sus necesidades diarias de vitamina A. La vitamina A es esencial para un sistema inmunológico saludable, ya que ayuda a combatir las infecciones. El mango también contiene folato, vitamina K, vitamina E y varias vitaminas B, que también ayudan a la inmunidad. El mango es una buena fuente de nutrientes que estimulan el sistema inmunológico. 
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Además de esto, la misma cantidad de mango proporciona casi las tres cuartas partes de sus necesidades diarias de vitamina C. Esta vitamina puede ayudar a su cuerpo a producir más glóbulos blancos que combaten enfermedades, ayudar a que estas células funcionen de manera más efectiva y mejorar las defensas de su piel.

Y para cerrar con broche de oro, el mango previene y trata la diabetes-2, según asegura un estudio de la Universidad de Oklahoma, en EEUU. Otra investigación indicó que otros componentes de los mangos, incluida la quercetina y un derivado de la mangiferina, pueden modular los mismos componentes celulares que son los objetivos de los medicamentos contra la diabetes.

Referencias
1.https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1541-4337.2008.00047.x
2.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26121194/
3.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25157026/
4.https://www.thediabetescouncil.com/amazing-benefits-of-mangoes-for-diabetes/
5.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25827900

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