Los probióticos tienen propiedades anticáncer.

La mayor población de microbios reside en nuestro intestino: la microbiota intestinal, que está compuesta por billones de células, incluidas bacterias, virus y hongos. La microbiota intestinal de individuos sanos difiere de la que se encuentra en individuos enfermos. La microbiota beneficiosa en el tracto gastrointestinal se llama probióticos, que significa "pro vida". La microbiota intestinal ayuda con la producción de algunas vitaminas, incluidas la vitamina B12, la biotina y la vitamina K.

Los probióticos han demostrado beneficios en la reducción del riesgo de cáncer. Hay muchas maneras en que los probióticos reducen el riesgo de cáncer, incluida la ayuda con la desintoxicación, la mejora de la apoptosis (muerte programada de las células cancerosas), la inhibición del crecimiento tumoral y la estimulación del sistema inmunológico. Los alimentos fermentados como la col (chucrut), y verduras fermentadas en salmuera, bebidas como el tepache, la kombucha y el kéfir (base agua, con tíbicos) son fuentes excelentes de estos probióticos saludables, están llenos de nutrientes concentrados, probióticos y buenas bacterias. La fermentación puede aumentar la calidad de las proteínas y la biodisponibilidad de las vitaminas B, el magnesio y el zinc.

Los alimentos fermentados conducen a un aumento de anticuerpos y un sistema inmunológico más fuerte, que es el principal sistema de defensa del cuerpo contra todas las enfermedades, incluido el cáncer. Los antiguos curanderos y médicos también usaban alimentos fermentados para tratar dolencias.

Los probióticos en los alimentos fermentados mejoran la cantidad, disponibilidad y digestibilidad de algunos nutrientes dietéticos, son esenciales para ayudarnos a absorber los antioxidantes beneficiosos que se encuentran en las frutas y verduras.

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Referencias:
https://thetruthaboutcancer.com/gut-flora-cancer-link/
https://thetruthaboutcancer.com/prebiotics-and-probiotics/
https://thetruthaboutcancer.com/strong-immune-system-video/
https://ami-journals.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1365-2672.2006.02963.x
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23894906/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3904694/
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https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28488794/
 

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