Los intestinos pueden ser una cuna de enfermedades.

El microbioma intestinal es una comunidad compleja de microorganismos que habita en nuestro tracto digestivo. Está compuesto por miles de millones de bacterias, hongos y virus que interactúan con nuestro cuerpo de muchas maneras. Esta comunidad de microorganismos es esencial para nuestra salud en general, ya que ayuda a digerir los alimentos, producir vitaminas, regular el sistema inmunológico y mantener una barrera intestinal saludable.

Sin embargo, el estilo de vida moderno puede afectar negativamente nuestro microbioma intestinal. El consumo excesivo de alimentos procesados, la falta de actividad física, el estrés y el uso de antibióticos son solo algunos ejemplos de factores que pueden alterar el equilibrio de las bacterias intestinales y comprometer sus funciones. Para restablecer el equilibrio de nuestro microbioma intestinal, es importante incluir mucha fibra en nuestras dietas. La fibra es el alimento de las buenas bacterias intestinales, y su consumo está asociado con una mayor diversidad bacteriana y una menor inflamación intestinal.

La fibra se encuentra en alimentos como frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, semillas y nueces. Hay dos tipos de fibra: soluble e insoluble. La fibra soluble se disuelve en agua y se fermenta en el colon, lo que produce ácidos grasos de cadena corta que alimentan a las bacterias intestinales. La fibra insoluble, por otro lado, no se disuelve en agua y ayuda a mantener el movimiento intestinal regular.
La falta de fibra en la dieta puede permitir que las bacterias dañinas superen a las bacterias buenas, lo que podría comprometer la función de barrera intestinal y provocar una serie de problemas de salud, como hinchazón, estreñimiento, reflujo ácido, fatiga, confusión mental e incluso erupciones cutáneas.

Recuerda: no estás enfermo, estás envenenado, y tú tienes el poder de cambiar esto a voluntad. ¿Cómo? - alimentos procesados y +  alimento vivo lleno de fibra.

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Referencias:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3756259/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705355/

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