![]() Los camotes estimulan la función cerebral, mejoran la memoria ayudan a prevenir el daño oxidativo en el cerebro, a disminuir el riesgo de cáncer y aportan un gran beneficio en el manejo de la insulina. Los camotes contienen una gran cantidad de nutrientes, incluida una gran cantidad de betacaroteno, el nutriente que nuestro cuerpo convierte en vitamina A. También contienen vitaminas B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico), B6 (piridoxina), alrededor del 35-40% de la vitamina C necesaria para el día; Hierro, fósforo, potasio, cobre, manganeso y magnesio. Son una verdadera joya nutricional. Se ha demostrado que los camotes ayudan a estabilizar el azúcar en la sangre y ayudando así al cuerpo a volverse más sensible a la insulina. De hecho, un estudio de Austria demostró que un grupo de diabéticos que comía camotes en realidad tenía niveles de azúcar en sangre más bajos al final del estudio que el grupo de control. Esto se debe en parte al alto contenido de fibra, que ralentiza la absorción de azúcar en el cuerpo, y probablemente también a las altas cantidades de antioxidantes. Los antioxidantes también ayudan a reducir otras enfermedades crónicas como la diabetes, las enfermedades cardíacas y el cáncer. El color anaranjado de los camotes significa que tiene un alto contenido de betacaroteno antioxidante. Una buena regla general para comer camotes es elegir las más coloridos, ya que tienen la mayor cantidad de antioxidantes. Dado que los camotes tienen alrededor del 400% del precursor de la vitamina A, son además especialmente buenos para estimular el sistema inmunológico, proteger la visión y ayudar a la piel. El camote no puede faltar en nuestro contexto de alimentación, comerlo por lo menos una vez a la semana grantiza la ingesta de sustancias químicas que habían estado en deficiencia. Comenta #yotengoeldon y recibe un mensaje privado con el código del 20% de descuento en el Curso Intensivo Retorno a lo Básico que comienza este fin de semana. #misaludmiresponsabilidad #troforocks #donnatodelao #salud #trofologia #lasaludsecocinaencasa #saludholonomica #tútieneselpoder
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Diciembre 2024
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