La deficiencia de Vitamina B12 afecta la metilación del ADN, su alteración se ha asociado con diversas enfermedades neurodegenerativas y cáncer.

La metilación del ADN es un proceso biológico importante que implica la adición de grupos metilo (-CH3) a los nucleótidos de ADN. Este es un proceso en el que los grupos metilo se añaden a las bases de citosina en el ADN, es un mecanismo epigenético clave que regula la expresión de los genes. Los patrones de metilación del ADN pueden variar en diferentes células y tejidos, y su alteración se ha asociado con diversas enfermedades, incluyendo el cáncer y las enfermedades neurodegenerativas.

En cuanto a la vitamina B12, metilcobalamina es la forma activa de B12 compatible con nuestro organismo (a diferencia de cianocobalamina que es sintética), desempeña un papel esencial en la metilación del ADN, es necesaria para la síntesis de la S-adenosilmetionina (SAM), que es el donante de grupos metilo en la metilación del ADN, es crucial para una multitud de procesos biológicos en el cuerpo.

La SAM participa en la biosíntesis de ciertos neurotransmisores, como la epinefrina y la serotonina, y en la síntesis de fosfolípidos en las membranas celulares. La metilcobalamina actúa como un cofactor en la reacción enzimática que convierte la homocisteína en metionina, un aminoácido crucial en la síntesis de SAM, esencial para prevenir enfermedades cardiovasculares como la arteriosclerosis, apoplejías, infartos, aneurismas, etc. Una deficiencia de B12 puede afectar la metilación del ADN y tener implicaciones para la salud.

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Referencias:
https://genomebiology.biomedcentral.com/articles/10.1186/gb-2013-14-10-r115
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23177740/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20219944/
https://pubag.nal.usda.gov/download/38879/pdf
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK114307/ 
https://www.cun.es/diccionario-medico/terminos/s-adenosilmetionina

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