Jugo #5 Desintoxicante

Este jugo desintoxicante es el #5 de la serie ¡Los Jugos de Donnato!

Ingredientes:
4 hojas grandes de acelga
4 varas de apio
1 brócoli chico
1 limón con cáscara
1 toronja
1 puñado de cilantro picado

Preparación: Todos los ingredientes en tu extractor de prensa en frío Hurom o en el equipo que tengas. Para este jugo estoy usando el Hurom H350A, que conserva el 100% de los nutrientes y las enzimas.

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Beneficios del jugo #5 desintoxicante:

La acelga mejora la circulación sanguínea, contiene ácido fólico y hierro, previene glaucoma.

El apio es una fuente rica en flavonoides como zeaxantina, luteína, y betacarotenos, los cuales estudios han demostrado que reducen la inflamación así como el riesgo de enfermedades del corazón, apoya al sistema inmunológico.

El brócoli es una fuente notable de calcio, potasio, fósforo, hierro, vitaminas B1, B2 y B6 y también aporta dosis sustanciosas de yodo, cinc, cobre y manganeso. Resulta excelente como preventivo anticáncer y su contenido de sulfurafano ayuda en el control de la diabetes.

Los cítricos limón y toronja son una gran fuente de vitamina C, flavonoides, y minerales que protegen el sistema digestivo, controlan los niveles de ácido úrico, activan el sistema inmunológico y desintoxican el organismo.

El cilantro tiene propiedades estimulantes, antiinflamatorias y anti-bactericidas, contiene vitamina C, K, A, B1 y B2, y minerales como el hierro, calcio, fósforo y magnesio. Su consumo a largo plazo ayuda al tratamiento de trastornos digestivos, fatiga y enfermedades autoinmunes. Tiene importantes propiedades quelantes, que eliminan metales pesados del cuerpo.

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Referencias:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814616301142
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814619313051
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691519302201
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691514004740
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0271531716300839

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