Estudio asombroso: los champiñones reducen el cáncer de mama en un 64%

Garantizar nutrientes e impedir venenos ayuda a prevenir, e incluso revertir, la mayoría de las principales enfermedades crónicas de nuestro tiempo. Tu salud está en tus manos, en tu tenedor. Comer solo un champiñón al día puede provocar una disminución del 64% en el riesgo de cáncer de mama. Y el té verde puede aumentar ese número a un impresionante 89%.

Investigadores de la Universidad de Australia Occidental llevaron a cabo un estudio de 2.000 mujeres. Los científicos revisaron los hábitos alimenticios de las mujeres y tomaron en cuenta otras variables que contribuyen al cáncer, como el sobrepeso, la falta de ejercicio y el tabaquismo. Y llegaron a un hallazgo sorprendente sobre los champiñones: Las mujeres que consumían al menos un tercio de onza de champiñones cocidos frescos todos los días, equivalente a un champiñón diario, tenían un 64% menos de probabilidades de desarrollar cáncer de mama.
Aún más impresionante, las mujeres que combinaron el consumo de hongos con el consumo regular de té verde vieron un beneficio aún mayor. Redujeron su riesgo de cáncer de mama en un asombroso 89%.

Se cree que los hongos protegen contra los cánceres de mama y otros cánceres relacionados con las hormonas, en particular porque inhiben una enzima llamada aromatasa, que produce estrógeno.
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Solo imaginen que todas las mujeres supieran qué comer y beber para reducir su riesgo de cáncer de mama y evitar el sufrimiento, el estrés y un diagnóstico potencialmente mortal. Cabe hacer notar que las buenas noticias no son solo los hongos y el té verde, y no son solo para las mujeres. Recuerda: La salud se cocina en casa.

Donnato de la O. El Caminante.
 
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Referencias:
https://athrivingworldonline.com/2018/06/26/amazing-study-mushrooms-reduce-breast-cancer-by-64/
https://www.telegraph.co.uk/news/health/news/5000582/Eating-mushrooms-daily-may-cut-breast-cancer-risk-by-two-thirds.html
https://www.drfuhrman.com/blog/186/mighty-mushrooms-boost-immune-function-and-brain-health-and-guard-against-cancer

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