Ensalada Waldorf #trofo

¡La ensalada es el plato principal en la Cocina Holonómica! Esta ensalada es perfecta para la comida o para la cena, es deliciosa, ligera y llena de #enzimasvivas.

Ingredientes:
5 hojas de lechuga orejona o mezcla de lechugas
1 manzana verde
10 nueces pecanas
15 pasas

Picar la lechuga del tamaño al gusto y servir en un plato plano. Cortar la manzana en trozos o medias lunas conservando la cáscara y agregarlas al plato. Decorar encima con las nueces y las pasas. Aderezar con vinagreta al gusto.

Para la vinagreta:
3 C de aceite de oliva (primera extracción en frío)
1 C de vinagre balsámico
1 C de miel de abeja real
1 pizca de sal de mar

Batir los ingredientes con un tenedor o con un batidor de globo. También se puede agregar limón al gusto.

Se puede agregar cualquier crema de nueces al gusto para dar más sabor y consistencia. También puedes jugar con tu creatividad y con los ingredientes naturales, puedes agregar trozos de aguacate, germinados, etc. Depende de cuánto acostumbres comer puedes prepararla con el doble de todos los ingredientes.

Comer es un acto totalmente de química y es nuestra responsabilidad identificar nuestras necesidades bioquímicas. ¡El tiempo es ahora!

Nuestro propósito es acompañarte a re-conectar con tu Don-Nato para que desarrolles tu potencial auto curativo. Escribe en los comentarios #planeatulongevidad para recibir los detalles de cómo empezar tu PNBT personalizado.

Si estás empezando a hacer cambios en tus hábitos de alimentación, empieza por comer más ensaladas variadas. Si eres de las personas que difícilmente pueden prepararse de comer en casa busca la sección saludable de los menús de restaurante, ¡siempre hay opciones!. Es normal que tod@s presentemos algún tipo de ansiedad por estrés o emociones a ciertas horas del día, procura llevar contigo tu "gasolina" como snacks de frutas que puedas comer fácilmente como la manzana y variedad de nueces y frutos secos.
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