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12/9/2020 0 Comentarios

Empodérate con Semillas de Girasol

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Las semillas de girasol son en realidad el fruto de la planta de girasol. Los aztecas e incas adoraban al girasol, creyendo que simbolizaba al dios sol y han sido usadas en este continente durante 5,000 años. 
​

Las semillas de girasol son ricas en vitaminas del complejo B, que son esenciales para un sistema nervioso saludable, y son una buena fuente de fósforo, magnesio, hierro, calcio, potasio, proteínas y vitamina E.
La vitamina E juega un papel importante en la prevención de la oxidación del colesterol. Cuando el colesterol se oxida, puede adherirse a las paredes de los vasos sanguíneos, lo que provoca la acumulación de placa y la presión arterial alta.

También contienen oligoelementos, zinc, manganeso, cobre, cromo y caroteno, así como ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, tipos de grasas "buenas" que pueden ayudar a proteger las arterias.

Su efecto antioxidante protege de diversas enfermedades, incluyendo cardiovasculares, algunos tipos de cáncer y complicaciones por diabetes.
​
Referencias
1.https://www.saga.co.uk/magazine/health-wellbeing/diet-nutrition/nutrition/health-benefits-seeds#:~:text=Benefits%20Sunflower%20seeds%20are%20rich,potassium%2C%20protein%20and%20vitamin%20E. 
2.http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=57 
3.https://elpoderdelconsumidor.org/2018/01/poder-la-semilla-girasol/ ​

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