Café descafeinado; vida desafinada.

Cuidado con tomar café descafeinado... Primero te mienten descaradamente para espantarte con la cafeína. Luego te ofrecen una “solución” y esa recomendación realmente te envenena generando un gran negocio recurrente para el cartel médico-hospitalario-farmacéutico. En el caso del café, se utilizan solventes químicos, como el cloruro de metileno para extraer la cafeína del café. El café se sumerge en agua para ablandarlo y luego se expone al solvente, que disuelve la cafeína. Después se elimina el solvente y se seca el café. Aunque los solventes químicos utilizados son volátiles y se evaporan durante el proceso, algunos residuos quedan en el café.

El cloro en sí es una sustancia muy tóxica que afecta la salud por lo que es un absurdo usarlo de forma continuada. El cloruro de metileno o diclorometano es un líquido incoloro con fórmula química CH₂Cl₂, posee un leve aroma dulce y no se presenta de forma natural en el medio ambiente. Es ampliamente utilizado como disolvente, tanto industrialmente como a escala de laboratorio, o para eliminar pintura o limpiar distintas partes de un computador. Es inhumano ofrecerlo como aditivo a una bebida tan popular como el café.

Beber café contaminado con el diclorometano puede afectar al sistema nervioso central y generar dolor de cabeza, confusión mental, náuseas, vómitos y pérdida de memoria. Produce efectos nocivos sobre el hígado, los riñones, sistema nervioso central y sistema cardiovascular. Ha mostrado un incremento atribuible a diclorometano en la incidencia de cáncer del hígado y de los pulmones, así como de tumores de las glándulas mamarias, efectos que pueden ser reversibles al cesar el consumo de este agente tóxico.

El café real contiene grandes cantidades de antioxidantes y aporta minerales como el magnesio. Los beneficios para activar el sistema nervioso y neuromuscular (mejora la concentración), estimular el metabolismo y el sistema digestivo, además de sus propiedades diuréticas hacen del café un compañero ideal para las mañanas. Si quieres un café ligero busca que sea 100% Arábica.

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Referencias:
https://mitablaperiodica.com/cloro/
https://www.lifeder.com/diclorometano/    
https://www.lifeder.com/sistema-nervioso-central/       

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