Beneficios de tomar ajo en ayunas ❗

1. ✅ Antihipertensivo (reduce la presión arterial)
2. ✅ Antifúngico (combate los hongos)
3. ✅ Antimicrobiano (elimina microorganismos)
4. ✅ Anticancerígeno (*6) (previene el cáncer y reduce el tamaño del tumor)
5. ✅ Antitrombótico. (previene formación de coágulos)
6. ✅ Hipoglicemiante. (antidiabético)
7. ✅ Hipolipemiante (baja el colesterol LDL y triglicéridos)
8. ✅ Antiarrítmico (corrige transtornos del ritmo cardíaco)
9. ✅ Diurético (aumenta la eliminación de orina)
10. ✅ Antioxidante (retarda la oxidación)
11. ✅ Antiinflamatorio (*8)

Contiene: (*7)

1. Aminoácidos (ácido glutamínico, arginina, ácido aspártico, leucina, lisina, valina)
2. Minerales (manganeso, potasio, calcio y fósforo)
3. Vitaminas (B6, C, ácido fólico, pantoténico y niacina)
4. Aceite esencial con componentes sulfurosos
5. Alicina, ajoeno y quernicina.

El ajo es óptimo en su forma cruda ya que el calor descentraliza la alicina, su ingrediente activo principal.  ✔
El ajo se machaca o pica, esto mejora su biodisponibilidad y estimula la liberación de una enzima llamada alinasa, que a su vez cataliza la formación de alicina. La alicina, a su vez, se descompone rápidamente para formar un sinnúmero de diferentes compuestos orgánicos de azufre.
⚠ La alicina se destruye después de una hora de haber sido aplastado o picado, por lo que no obtendrá sus beneficios tomando pastillas de ajo, ajo en polvo, ajo envasado o seco. Cuando la alicina se digiere en el cuerpo produce ácido sulfénico, un compuesto que reacciona a los radicales libres peligrosos más rápido que ningún otro compuesto, esto lo hace uno de los 7 mejores alimentos contra el envejecimiento.  💯


¿Cuál es la mejor forma de comer el ajo?
Pelar el ajo y picarlo finamente. Se pone en la lengua (a manera de pastillitas) y se traga con jugo de verduras o agua.


#LaSaludSeCocinaEnCasa #PlaneaTuLongevidad #Troforocks #VidaSana #Vidasaludable #dieta2019 #DonnatodelaO #MedicinaAlternativa #Salud
#Senderismo #NoEstasEnfermoEstasEnvenenado #SaludBasadaEnPlantas


(*6) https://www.cancer.gov/espanol/cancer/causas-prevencion/riesgo/dieta/hoja-informativa-ajo
(*7) http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-71992008000500010
(*8) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3915757/

---