2 medicinas antiguas de la cocina de la abuela

Ajo - Allium sativum Los sumerios y los pueblos de la Mesopotamia ya reconocían sus poderes curativos. El Codex Ebres, un papiro médico que data del 1550 a.C contiene 22 menciones sobre el ajo y su aplicación en el control de las cardiopatías, las mordeduras, los parásitos intestinales y los tumores. El ajo era un componente crucial en los botiquines médicos estándar que llevaban los médicos tanto en la Primera como en la Segunda Guerra Mundial para tratar las heridas. Sus propiedades antibacterianas y antifúngicas han sido elogiadas durante milenios. En términos de versatilidad, hay muy pocas hierbas que se comparen con el ajo. Es un eficaz anticoagulante, antibacteriano, antifúngico, antiviral, antioxidante y estimulante del sistema inmunológico que promueve la salud del corazón. 

Una forma de beneficiarse de este súper alimento es consumir un diente de ajo diario en crudo. Agregarlo picado finamente y consumir manera de mini pastillas, se traga con tu jugo verde preferido.

Diente de león - Taraxacum officinale En pocas palabras, los dientes de león son el mejor amigo de su hígado. el segundo órgano más grande de su cuerpo, que entre muchas otras funciones sirve como filtro de su cuerpo. El mejor limpiador de hígado es el té de raíz de diente de león recién hecho. Los curanderos y los médicos estaban prescribiendo esto mucho antes de nuestro tiempo. Otra forma deliciosa de promover la salud del hígado es agregar hojas de diente de león a las ensaladas.

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Donnato de la O. El Caminante

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